Aperitivos y platos para una barbacoa en casa ¡qué no falte gazpacho!

Las barbacoas son sinónimo de verano, amigos y buena comida. En Campo Rico, sabemos lo importante que es tener opciones deliciosas y saludables para compartir en estos momentos.

Por eso, queremos presentarte nuestras nuevas estrellas: el gazpacho y el salmorejo fresh, perfectos para complementar cualquier barbacoa. Además, te daremos ideas de aperitivos y platos que elevarán tu evento al siguiente nivel.

Las estrellas de la barbacoa: gazpacho y salmorejo

Los productos naturales de la huerta son ideales para acompañar una barbacoa. El gazpacho y el salmorejo de Huerta Campo Rico no solo son refrescantes, sino que también son muy nutritivos y fáciles de servir. Con su formato práctico y libre de alérgenos, gluten, lactosa y azúcar añadido, se convierten en la opción perfecta para todos los invitados.

Gazpacho Fresco de Campo Rico

Nuestro gazpacho está elaborado con tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajos frescos, combinados con el mejor aceite de oliva virgen extra. Es ideal para servir bien frío en vasos pequeños como aperitivo o como acompañamiento de los platos principales.

Salmorejo Fresco de Campo Rico

El salmorejo, con su textura cremosa y sabor intenso, es perfecto para untar en tostas o acompañar con huevo duro y jamón serrano. Su preparación rápida y su sabor auténtico lo convierten en un imprescindible para cualquier barbacoa.

Aperitivos para empezar

Tosta de salmorejo y zanahorias aliñadas

Ingredientes:

• Pan integral tostado
• Salmorejo fresco de Huerta Campo Rico
• Zanahorias aliñadas de Huerta Campo Rico
• Hojas de albahaca fresca

Preparación:

1. Tostar el pan hasta que esté crujiente.
2. Untar una capa generosa de salmorejo sobre cada rebanada.
3. Colocar las zanahorias aliñadas encima del salmorejo.
4. Decorar con hojas de albahaca fresca.

Este aperitivo es perfecto para empezar la barbacoa con un toque fresco y saludable, aprovechando los productos naturales de la huerta.

Brochetas de verduras y gazpacho

Ingredientes:

• Tomates cherry
• Trozos de pimiento rojo y verde
• Champiñones
• Calabacín en rodajas
• Gazpacho fresco de Huerta Campo Rico

Preparación:

1. Ensartar las verduras en brochetas alternando los ingredientes.
2. Asar en la parrilla hasta que las verduras estén tiernas.
3. Servir con un vaso de gazpacho bien frío para acompañar.

Las brochetas de verduras son una opción ligera y deliciosa, que combinadas con el gazpacho ofrecen una experiencia refrescante.

Platos principales para la barbacoa

Ensalada de patatas aliñadas y carne a la parrilla

Ingredientes:

• Ensalada de patatas aliñadas de Huerta Campo Rico
• Filetes de pollo, ternera o cerdo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta
• Romero fresco

Preparación:

1. Sazonar la carne con aceite de oliva, sal, pimienta y romero.
2. Asar la carne en la parrilla hasta alcanzar el punto deseado.
3. Servir la carne junto con la ensalada de patatas aliñadas.

Esta combinación de carne a la parrilla y ensalada de patatas aliñadas es perfecta para una barbacoa, proporcionando un equilibrio entre sabores intensos y frescos.

Hamburguesas con tomate rallado y gazpacho

Ingredientes:

• Panes de hamburguesa
• Carne de hamburguesa (res, pollo o vegetal)
• Tomate rallado natural de Huerta Campo Rico
• Lechuga, cebolla y pepinillos
• Gazpacho fresco de Huerta Campo Rico

Preparación:

1. Asar las hamburguesas en la parrilla hasta el punto deseado.
2. Tostar los panes ligeramente.
3. Untar el tomate rallado natural en los panes.
4. Montar las hamburguesas con la carne, lechuga, cebolla y pepinillos.
5. Servir acompañadas de un vaso de gazpacho.

Las hamburguesas son un clásico de cualquier barbacoa, y con el toque especial del tomate rallado natural y el gazpacho, se transforman en un plato aún más sabroso y saludable.

En verano, de barbacoa, pero siempre con alimentación saludable

En Campo Rico, entendemos la importancia de ofrecer productos naturales de la huerta que sean saludables y deliciosos. Nuestros gazpacho y salmorejo están elaborados con ingredientes frescos y libres de alérgenos, gluten, lactosa y azúcares añadidos. Esto no solo asegura que todos los invitados puedan disfrutar de la comida sin preocupaciones, sino que también fomenta una alimentación equilibrada.

Un estilo de vida equilibrado

Apostamos por un estilo de vida equilibrado que combina el placer de degustar productos naturales con los beneficios de una alimentación saludable. Nuestro compromiso es ofrecer productos que no solo sean deliciosos, sino que también contribuyan al bienestar general de nuestros consumidores.

La dieta mediterránea, ideal para el verano

El verano es una época para disfrutar de comidas frescas y ligeras que no solo refresquen, sino que también nutran el cuerpo. El gazpacho y el salmorejo son ejemplos perfectos de cómo la dieta mediterránea puede ofrecer platos sabrosos y saludables, ideales para los días calurosos. Estas recetas no solo son deliciosas, sino que también aportan nutrientes esenciales y antioxidantes que ayudan a mantenernos saludables durante todo el verano.

Organizar una barbacoa en casa no tiene por qué ser complicado. Con los productos naturales de la huerta de Huerta Campo Rico, puedes asegurarte de que cada plato sea un éxito. Nuestro gazpacho y salmorejo fresh son opciones perfectas para cualquier ocasión, ofreciendo sabor y frescura en cada bocado. ¡Anímate a probar nuestras recetas y disfruta de una barbacoa inolvidable con amigos y familia! 🌞🍅🥒