4 recetas de comidas rápidas y saludables de verduras en la airfryer 🌶️

En Campo Rico nos encanta ofrecerte comidas rápidas y saludables para tu día a día. Nuestros productos frescos y naturales son el complemento perfecto para crear platos rápidos y llenos de sabor.

En este artículo, te presentamos algunas recetas de verduras en la airfryer que te encantarán. Descubre cómo prepararlas y cuándo disfrutarlas en diferentes ocasiones.

Recetas con verduras en la airfryer:

1. Berenjenas crujientes con ensalada de pimientos asados rojos

Preparación:

• Corta las berenjenas en rodajas y sazónalas con sal y especias al gusto.
• Coloca las rodajas en la airfryer y cocina a 180°C durante 15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
• Mientras tanto, prepara una ensalada con los pimientos asados rojos de Campo Rico, aliñándolos con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Sirve las berenjenas crujientes como entrante para una comida familiar o como aperitivo en una reunión con amigos. La combinación de sabores entre las berenjenas y los pimientos asados es perfecta para una cena ligera y saludable.

2. Espárragos envueltos en tocino vegetal con “Papas Aliñás”

Preparación:

• Envuelve cada espárrago con una loncha de tocino vegetal.
• Coloca los espárragos en la airfryer y cocina a 200°C durante 10 minutos, hasta que el tocino esté crujiente y los espárragos tiernos.
• Mientras tanto, prepara una ensalada de patatas “Papas Aliñás” de Campo Rico, cortando las patatas en dados y aliñándolas con aceite, vinagre, sal y perejil.

Estos espárragos envueltos son ideales para servir como entrante en brunch con amigos durante estos días de primavera. La frescura de nuestras “Papas Aliñás” complementa perfectamente la intensidad de los espárragos, siendo una opción versátil para cualquier ocasión.

3. Champiñones rellenos de espinacas y queso con zanahorias aliñadas

Preparación:

• Limpia los champiñones y retira los tallos.
• Rellena los champiñones con una mezcla de espinacas salteadas y queso rallado.
• Coloca los champiñones rellenos en la airfryer y cocina a 180°C durante 12 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado.
• Acompaña los champiñones con unas zanahorias aliñadas de Campo Rico, cortadas en rodajas finas y aliñadas con aceite, vinagre y especias.

Estos champiñones rellenos son perfectos como plato principal en una cena primaveral en casa. La frescura de las zanahorias aliñadas aporta un contraste refrescante para las noches calurosas de primavera y verano.

4. Zanahorias glaseadas con miel y romero con pisto tradicional

Preparación:

• Corta las zanahorias en tiras y cocínalas en la airfryer a 200°C durante 15 minutos, hasta que estén tiernas.
• Mientras tanto, prepara una mezcla de miel, aceite de oliva y romero fresco.
• Glasea las zanahorias con esta mezcla y cocínalas en la airfryer durante 5 minutos más.
• Sirve las zanahorias glaseadas con una porción de pisto tradicional de Campo Rico.

Este plato puede ser una opción ideal como guarnición en una cena romántica. El pisto tradicional aporta un toque mediterráneo que complementa a la perfección el dulzor de las zanahorias glaseadas, convirtiendo este plato en una opción irresistible.

Descubre nuevas formas de disfrutar de una alimentación saludable

Con estas recetas de verduras en la airfryer, demostramos que es posible preparar comidas rápidas y saludables sin renunciar al sabor. En Campo Rico, nos comprometemos a ofrecerte productos frescos y naturales para que puedas disfrutar de una cocina deliciosa y equilibrada en cualquier ocasión.

Campo Rico se distingue por su compromiso con la calidad y la frescura en cada uno de sus productos. Nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de alimentos saludables y deliciosos, elaborados con ingredientes naturales y cultivados de forma sostenible en nuestras propias huertas mediterráneas.

Nuestra preferencia por ofrecer productos de la huerta ya preparados y transformados en comidas rápidas y saludables surge de nuestra pasión por facilitar a las personas el acceso a una alimentación equilibrada y conveniente. Entendemos que en el ajetreo diario, muchas veces es difícil encontrar el tiempo para preparar comidas nutritivas desde cero. Es por eso que nos dedicamos a crear opciones listas para consumir, que mantienen la frescura, el sabor y los nutrientes de los ingredientes naturales de la huerta.

Como una de las máximas que rigen nuestra marca, creemos que las comidas rápidas y saludables no tienen por qué ser aburridas ni complicadas. Por eso, nos esforzamos por ofrecer productos que sean tanto prácticos como deliciosos. Desde nuestros gazpachos y salmorejos frescos hasta nuestras ensaladas y platos preparados, cada producto está diseñado para satisfacer tus necesidades de una manera rápida, sabrosa y saludable.

¡Anímate a probar estas recetas y descubre el placer de una alimentación saludable! 🌱🍽️