La importancia de apostar por el producto de cercanía

Las decisiones que tomamos a la hora de elegir nuestros productos son muy importantes si quieres llevar a cabo una alimentación saludable. Todos los ingredientes que conforman las recetas de Huerta Campo Rico son de cercanía, lo que es parte indispensable de una filosofía que tiene una importancia capital para nosotros.


Acudir a tu mercado más cercano o directamente apostar por la compra directa es el mejor modo de asegurarte la procedencia de tu materia prima. Del mismo modo, si apuestas por productos ya preparados a base de este tipo de alimentos, tendrás mucho terreno ganado.

En Huerta Rico, como expertos en alimentación saludable, tenemos muy claros cuáles son los beneficios que conllevará practicar este tipo de dieta, donde los productos de cercanía son indispensables. ¿Quieres saberlos? Te los contamos a continuación. 

 

Podrás acceder a la frescura máxima

Si quieres que tus recetas se nutran con productos frescos, la mejor manera de hacerlo es apostando por el producto local. Ten en cuenta que este tipo de alimentos llegarán a tu establecimiento en el mismo día de su recolección, lo que asegura su buen estado.

El producto fresco no solo es una garantía de sabor sino que también asegura que las condiciones naturales del alimento se encuentran en su máximo esplendor. Es por tanto, un valor seguro si deseas mantener una dieta sana.


Compromiso con el medio ambiente

La elección de los alimentos que consumes también puede ser símbolo de un planteamiento de vida. Lo es para aquellos que deciden comer alimentos veganos, pero también lo es para aquellos que apuestan por el producto de cercanía.

Si hacemos de este tipo de alimentos parte indispensable de nuestra dieta, estarás contribuyendo al equilibrio de la naturaleza, accediendo a los productos que corresponden a tu territorio y siguiendo los ritmos lógicos de la cadena alimentaria. Así, evitas la especulación en otras zonas, así como la sobreexplotación. Comer lo que tu tierra produce es una clara muestra de sostenibilidad.


Apoyarás a los productores locales

Es un valor muy cercano al anterior. Al comprar alimentos y productos de tu provincia, fortalecerás a los pequeños comercios y productos. Esto contribuirá a mejorar el mundo que te rodea, ya que fortalecerás a tu sociedad más cercana, ayudando a la creación de puestos de trabajo, así como a la extensión de un hábito muy sostenible en tu zona.

Conseguirás este propósito de múltiples manera. De hecho, aunque no puedas comprar directamente el alimento de cercanía, si eliges algún producto que siga esta filosofía en su territorio, contribuirás a la supervivencia de los productores locales.


Más baratos

La mínima distancia entre la recolección y el consiguiente ahorro en el transporte, harán que en la mayoría de los casos, consigas un producto más barato, mientras te beneficias de un alimento más sabroso, fresco y sostenible, así como adaptado la temporada.

 

En Huerta Campo Rico creemos que los productos de cercanía son una causa incontestable de la alimentación saludable, además de propiciar un impacto mucho más positivo en el territorio. En todas nuestras recetas llevamos a cabo esta filosofía innegociable que te invitamos a trasladar a tu dieta.

 

 

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