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Alimentación sin mentiras

Hace ya unas semanas se publicó una completa guía para desmentir varios de los bulos, mitos o mentiras que circulan por internet y que en muchos casos no tiene ni  pies ni cabeza.


Sus autores son nutricionistas españoles de reconocido prestigio, que además son muy activos en redes sociales y desde Campo Rico les queremos dar las gracias y aplaudir esta iniciativa de


Gemma del Caño
Pablo Ojeda
Beatriz Robles


Puedes descargar el PDF desde aquí.


Os dejamos un mini resumen de los temas que abordan y os recomendamos su lectura, es rápida y muy  agradable y se introducen en temas de lo más variado, solucionando y  aclarando muchas de las dudas que nos  surgen  como  consumidores.


  • Tostadas quemadas y acrilamida.
  • ¿Es abortiva la papaya en el embarazo?
  • Si estoy a dieta ¿Puedo tomar leche entera?
  • ¿La fruta por la tarde altera a los niños por la cantidad de fructosa?
  • ¿La panela reemplaza al azúcar por ser un producto “natural”?
  • ¿Se pude comer fruta con diabetes?
  • ¿El azúcar extraído del abedul tiene propiedades diferentes del azúcar normal?
  • ¿La leche engorda menos, sin  lactosa o desnatada?
  • ¿El glutamato es perjudicial?
  • ¿El ajinomoto es perjudicial?
  • ¿Hay que añadir lejía a la verdura para limpiarla?
  • ¿Es necesario consumir menos pollo si tiene un  problema hormonal?
  • ¿Es más sano el ECO que el convencional?
  • ¿Las verduras de bote o congeladas, son saludables?
  • ¿El zumo de limón depura?
  • ¿Qué diferencia hay entre el aceite de girasol y el de oliva virgen extra?
  • ¿Los edulcorantes son nocivos para la salud?
  • ¿Hay algún edulcorante mejor que otro?
  • ¿Existen  superalimentos?
  • ¿Son las mermeladas tan perjudiciales?
  • ¿Es mala la fruta después de las comidas?
  • ¿Es puede comer plata estando a dieta?
  • ¿Son indigestos el melón y la sandía por la noche?
  • Tomar zumo  de naranja antes de comer, ¿da más hambre?
  • ¿Es malo el chocolate?
  • ¿La leche de coco es saludable aun  siendo su grasa saturada?
  • ¿Si tengo el azúcar al límite, puedo comer un dátil?
  • ¿Qué distingue  a la fructosa del azúcar?
  • ¿son buenas las dietas Keto?
  • ¿El ayuno intermítete puede hacerlo todo el mundo?
  • Que harina usar.
  • Si tengo retención de líquidos, ¿Puedo tomar hidratos y fruta por la noche?
  • Es mejor el cuscús que la pasta tradicional.
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