Palmeritas de hojaldre

  • Masa de hojaldre
  • Azúcar
  1. Extienda abundante azúcar en la encimera.
  2. Desenrrolle la masa de hojaldre sobre el azúcar.
  3. Doble la masa de hojaldre desde el exterior hacia la midad en ambos lados como se ve en la imagen.
  4. Vuelva a doblarla hasta que se encuentren las dos partes en el centro.
  5. Realice cortes de unos 2-3 cm de ancho.
  6. Use el propio papel de la masa para usarlo como base en la bandeja del horno.
  7. Eche azúcar por encima de las palmeritas en la propia bandeja del horno.
  8. Precaliente al horno a 210º durante 10 min.
  9. Ponga las palmeritas 20 min al horno a 210º.

IMPORTANTE: Vigile desde el minuto 15 pues suben muy rápido y se pueden quemar en solo 1 min.

Calientes están exquisitas.

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