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Recetas caseras para el Día del Padre

PADREEl día del Padre es una ocasión especial para reunirse en familia y disfrutar de una deliciosa comida juntos.

 

 

Si estás buscando ideas para preparar una comida saludable y deliciosa para el día del Padre, desde Huerta Campo Rico, hemos preparado 3 recetas para compartir con tus seres queridos.

Risotto de Brócoli. 

Ingredientes: 

  •  1 Brócoli salteado de Huerta Campo Rico
  •  2 cucharadas de aceite de oliva 
  •  1 cebolla mediana, picada 
  •  2 dientes de ajo, picados 
  •  1 ½ tazas de arroz 
  •  4 ½ tazas de caldo de verduras 
  •  ½ taza de queso parmesano, rallado 
  •  Sal y pimienta al gusto 

 

Preparación: 

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. 
  2. Añade la cebolla y el ajo, cocina durante 3 minutos, o hasta que la cebolla se ablande. 
  3. Añade el arroz y cocina por un minuto más, revolviendo para evitar que se queme. 
  4. Echa el caldo de verduras poco a poco, revolviendo constantemente. 
  5. Baja el fuego a su mínimo y cocina por unos 18-20 minutos, o hasta que el arroz esté suave y haya absorbido todo el caldo.
  6. Añade el brócoli salteado y el queso parmesano al arroz y cocina por unos 5 minutos más.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  8. Sirve caliente y disfruta.

Si buscas una receta que lo sorprenda y que tenga un ingrediente único y sabroso, entonces esta receta de pollo al pesto con cebolla caramelizada es justo lo que necesitas. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor con un toque dulce de la cebolla caramelizada. 

Pollo al pesto con Cebolla Caramelizada

Ingredientes:

 

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 200 Cº. 
  2. En un plato hondo mezclar el vino blanco y el jugo de limón. Sumergir las pechugas de pollo en la mezcla de vino y dejar marinar por 10 minutos. 
  3. Retirar las pechugas de pollo de la mezcla de vino y colocarlas en una fuente para horno. Espolvorear con sal y pimienta al gusto. 
  4. Cubrir las pechugas de pollo con el pesto y luego con la cebolla caramelizada. 
  5. Hornear las pechugas de pollo durante 25 minutos, o hasta que estén cocidas a través. 
  6. Servir las pechugas de pollo calientes. 

 

Si estás buscando una receta sencilla de preparar y tradicional, que será una delicia para toda la familia. El pisto con huevo es tu plato, está delicioso y es nutritivo, seguro que les encantará a los protagonistas de este día. 

Pisto tradicional con huevo.

Ingredientes 

 

Preparación:

  1. Calienta el Pisto tradicional y colócalo en un recipiente. Añade sal y pimienta al gusto.
  2. Ahora viene la parte divertida. Calienta una sartén con un poco de aceite y agrega los dos huevos. Cocina los huevos a tu gusto. Puedes hacerlos bien hechos, suaves o a la plancha.
  3. Una vez cocidos, retíralos de la sartén y colócalos encima del pisto.
  4. Ya está listo tu pisto tradicional con huevo para el Día del Padre. 

 

Desde Huerta Campo Rico queremos ofrecerte todo tipo de recetas saludables y fáciles de preparar. Esperamos que hayas disfrutado de estas recetas caseras para el Día del Padre, y que hayas encontrado la inspiración para sorprender a tu padre con un delicioso menú. ¡Feliz Día del Padre!

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