Pisto con huevo
Ingredients
- Pisto tradicional Huerta Campo Rico
- Huevos
- Sal
- AOVE
Instructions
- En primer lugar, calentamos el aceite en una sartén, abrimos nuestro pisto tradicional y dejamos que se caliente a fuego lento.
- Mientras se hace, en otra sartén calentamos un poco más de AOVE y cuando esté a buena temperatura, incorporaremos un huevo. Lo dejamos en el AOVE caliente hasta que se haga y quede bien cuajado.
- A continuación, emplatamos el pisto en una fuente y colocamos los huevos a la plancha. ¡Y listo! Ya tenemos preparado un plato tradicional, sano y riquísimo.